Coriandre : Propriétés, Indications, Usages, Huile essentielle
Coriandre : Propriétés, Indications, Usages, Huile essentielle
Nom latin ou botanique : Coriandrum sativum
Famille : Ombellifères
Origine : Europe Centrale, Bassin méditerranéen
Partie utilisée : les fruits ou les semences
Usage : interne et externe
1. Histoire de la plante
L’Égypte antique du temps des Ramsès
utilisait les graines de coriandre pour aromatiser les galettes de céréales.
Cultivée en Europe centrale, en Russie, la coriandre
fut introduite en Europe au XVIII" siècle.
L’essence de coriandre est obtenue par distillation à la vapeur des fruits, improprement appelés «semences», pulvérisés, avec un
rendement de 1 %. Elle est riche en citralol (90 %), géraniol, etc. À forte dose, l’huile essentielle de coriandre, et la plante de coriandre fraîche surtout, excite puis déprime (tout comme l’alcool).
À faible dose, c’est un puissant tonique stimulant et
euphorique (pour les jours tristes des perpétuels fatigués). L’huile
essentielle de coriandre entre dans nombre de compositions pour parfums aux
notes viriles, musclées et masculines.
2. Propriétés
- Tonique, aphrodisiaque.
- Carminatif, digestif stomachique au même titre
que le carvi et l'anis.
- Stimulant de la mémoire.
3. Indications
- Asthénies physiques,
nerveuses et glandulaires.
- Toutes les
dyspepsies (digestion lente et difficile, aérophagie, flatulences, spasmes).
4. Mode d’emploi
a. Usage interne
Deux à trois fois par jour, verser une goutte sur la main et laper,
ou encore diluer dans une petite cuillère de miel ou dans un verre d'eau chaude
non bouillante. Pour un effet digestif, le faire après les repas ; pour un effet
stimulant, le faire en dehors des repas.
b. Usage externe
Friction (voir
synergies), diffusion (voir synergies), grog aromatique.
5. Synergies
a. Usage interne
Pour un effet
digestif, préférer le mélange coriandre, carvi, cumin, muscade (voir carvi).
b. Usage externe
Tonique aphrodisiaque
(voir cannelle) : deux frictions,
matin et soir, sur le plexus solaire, la nuque et la colonne vertébrale.
Effet digestif (voir carvi pour les doses) :
friction après les repas sur l'abdomen.
Composition vivifiante,
dynamisante : romarin, genièvre,
pin, verveine, eucalyptus, coriandre, en diffusion dans les proportions de votre choix.
Composition tonique,
aphrodisiaque : ylang-ylang, girofle, coriandre, genièvre, cèdre, muscade,
en diffusion
dans les proportions
de votre choix.
Recette culinaire
Le grog Andante
simplifié est un digestif remarquable : 2 gouttes de H E orange douce ou mandarine, 2 gouttes d e H E muscade, 2 gouttes de H E
carvi, 2 gouttes d e H E menthe douce, 1 goutte d e H E coriandre, 1 goutte d e H
E cumin.
6. Précautions
Sans
avis médicale, l’huile essentielle de coriandre est déconseillée aux les femmes
enceintes, à celles qui allaitent, aux enfants en bas âge et aux personnes
ayant la peau sensible. Évitez de la mettre en contact avec les yeux et les
muqueuses.
Eucalyptus : Indications, Propriétés, Préparation, Précautions
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